Vou começar um passeio, em pouca velocidade.
Um passeio divertido, em local agradável,
que traga encantamento, verdadeiro entretenimento.
Capturando o instantâneo, para reforçar a amizade,
vou levar você comigo, vai ser divertido, pura felicidade.
Vamos apreciar a natureza, novos costumes, ou até mais.
Vai ser excitante saborear a paz, curtir a liberdade.
São lindos bosques, cachoeiras, plantações e currais.
A culinária é diversificada, os casarios bem conservados,
tudo cuidado com carinho pelos povos locais.
Se resolver subir as montanhas, e almoçar,
curtir clima agradável e com a família repousar,
escolha um restaurante, nas vilas ou na estrada.
Vai gostar, tenho certeza, da hospitalidade!
É um povo hospitaleiro, alegre e bem jovial,
seja português, ou alemão, italiano ou português.
Todos possuem variada culinária e receita sofisticada
Têm culinária variada e sabem bem receber
Mas o difícil é resistir aos pratos da cozinha italiana,
a grande mama da variada culinária capixaba.
Vejam este vinho espumante, leve e borbulhante,
é boa pedida, aceite, temos de boa qualidade!
Traz a pureza e a ciência de povos ancestrais.
Faz flutuar, alcançar as nuvens e chegar aos céus
se estiver nos braços da pessoa amada.
Deguste sem pressa, aprecie perdido em instantes!
Este vinho especial, sempre servido em cristais,
acalma, excita, conforta a alma como florais.
É o consagrado vinho tinto de jabuticaba
com queijo branco, servido em Santa Teresa
Para completar o programa, a culinária aparece,
ao sol, entre braços e abraços, em laços da ternura,
entre corpos desnudos deitados na areia da praia.
Nada pode faltar nesta festa capixaba:
é a soberba peroá com farofa, batata e banana frita,
a moqueca capixaba com tudo que lhe apetece,
a casquinha de siri tão apreciada, que se oferece,
tudo capaz de aguçar qualquer paladar exigente.
Sublimes petiscos servidos a jovens de corpos sarados,
que retratam a exclusividade da Terra Culinária Capixaba.
De tanto imaginar...
o tutu de feijão com linguiça e a feijoada,
a bisteca suína, o chucrute e a linguiça
o macarrão, a pizza e o rondele de queijo
a moqueca, o peroá frito ou o sururu,
fico logo com água na boca
e sinto o gosto de quero mais.